L'un de nos quatre fours:le four à bois de 3 mètres cubes, lequel nous utilisons exclusivement pour la cuisson grès au sel |
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La chambre du four dans laquelle nous pla�ons les pièces crues et engobées sur des plaques d'enfournement en carbure de silicium
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La chef supervise les travaux d'enfournement avec la plus grande vigilance.
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Nos Pères No�l et Bonhommes de neige se réjouissent déjà de leur baptême de feu